Dosi per: 6 persone

Difficoltà: bassa

Preparazione: 25 minuti

Ingredienti:

• 150 gr zucchero
• 150 gr burro
• 200 gr farina bianca tipo '00'
• 5 mele tagliate a quarti
• 1 bustina di lievito
• 2 uova
• 1 pizzico di sale

Mescolare bene lo zucchero con il burro, poi aggiungere le uova ed il lievito, amalgamando bene il tutto. Infine aggiungere la farina in modo che si ottenga una pasta cremosa.
Unire le mele, mettendole un pò all'interno e con le altre restanti decorare la torta a piacere.
Cuocere in forno a 180° per circa 50-60 minuti.

N.B. Per qualsiasi torta imburrare bene e cospargere di pangrattato la tortiera o la pentola a disposizione.