Per utilizzare al meglio lo stampo in rame del "Sole Trentino", lo chef Walter Miori, stella Michelin, Chef del ristorante "Locanda Margon" propone la ricetta del dolce "Pan di Sole"
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Dosi per: 4 persone
Difficoltà: bassa
Preparazione: 25 minuti
Ingredienti:  Procedimento: |
In una terrina amalgamate bene il burro con lo zucchero, quindi incorporate la farina setacciata e le uova una per volta. Aggiungete le mele, le noci tritate, la cannella e un pizzico di sale. Versate il composto nello "Stampo del Sole" (precedentemente imburrato e cosparso di pane finemente tritato). Cuocete in forno già caldo a 170 gradi per 25 minuti circa. |
